Nejjednodušší způsob, jak připravit sladké vánoční chuťovky

Co pro vás znamenají svátky? Pro mě jsou o společných chvílích s mými nejbližšími, plných radosti, o setkáních s přáteli, o dlouhých rozhovorech. K tomu samozřejmě patří i veselé posezení u krásně prostřeného stolu, plném svátečních dobrot. Jenže pro nás ženy, matky, je to zároveň obrovský stres, protože musíme vykouzlit několikachodové menu, až na několik dní po sobě. Navíc musíme dohlížet i na to, abychom nabízely co nejzdravější a lehká jídla, nemluvě o tom, jestli někdo z našich hostů, nebo dokonce my sami, nejsme zastánci veganské stravy.

 

Už několikrát jsem se s vámi podělila o recepty na lehké, veganské sladkosti, např. recept na veganské pusinky najdete zde, recepty na veganské koláče jsem zveřejnila tady, a zde pro změnu najdete skutečné speciality, jako jsou salonky bez cukru a závin "bez všeho". ?

 

Jsem však přesvědčena, že chutné jídlo nemusí být nutně komplikované jídlo. Velmi se mi líbí lehké a rychle sestavitelné pochoutky, které se rychle připravují, i když mi už chybí málo času, protože přišla neohlášená návštěva. A právě takové recepty jsem vám nyní přinesla, doufám, že se vám budou líbit! ?

 

Veganský čokoládový krém

Čokoládou se nedá nic zkazit, nakonec, kdo by neměl rád hustý a sladký čokoládový krém? Samozřejmě, i ten lze připravit na veganský způsob, jednoduše a zdravě. No a po rychlém zchlazení ho už i můžete podávat!

 

Přísady:

• 4 dl mandlového mléka
• 2 banány
• 3 polévkové lžíce chia semínek
• 1 polévková lžíce arašídového másla
• 1,5 polévkové lžíce kakaového prášku
• Stévie podle chuti

Na ochucení: skořice, kardamon, káva, vanilka podle chuti

 

Všechny přísady jednoduše vložte do mixéru a důkladně rozmixujte. Můžete ochutit skořicí, kávou, kardamonem, prostě podle chuti. Puding rozdělte do připravených sklenic, vrch můžete ozdobit veganskou šlehačkou, ořechy, kešu oříšky, arašídy, ale výborně se hodí například i višně. Sklenice vložte na několik hodin do ledničky.

 

Veganské višňově - kokosové kuličky

Kokosové kuličky jsou věčná klasika. S několika přísadami jsou hotové velmi rychle, prostě se nedá zkazit - a navíc chutnají fantasticky! Mám je ráda i proto, že recept nechává mnoho prostoru pro fantazii, protože se dá různými způsoby obměňovat. Kyselá, svěží chuť višní dokonale ladí se sladkostmi z čokolády, takže teď bych vám chtěla ukázat jednu variaci s višněmi.

 

Přísady:

• 30 dkg mletých ořechů
• 0,5 dl mandlového mléka
• 0,5 dl višňové šťávy
• 1 polévková lžíce kakaového prášku
• stévie
• semínka (dužina) z 1 vanilkového lusku
• strouhaný kokos
• vypeckované višně

 

Zpracujte mleté ​​vlašské ořechy s mandlovým mlékem, višňovou šťávou, kakaovým práškem, stévií a vanilkou, následně z hmoty vytvarujte malé kuličky. Do středu každé kuličky vtlačte jednu vypeckovanou višeň. Můžete přidat i skořici. Nakonec kuličky obalíme ve strouhaném kokosu a jsou hotové!

 

Místo višní můžete použít i jiné ovoce, např. lesní ovoce. Ovoce můžete vložit do středu kuliček, resp. místo višňové šťávy můžete přidat více mandlového mléka a na oslazení použít džem z lesního ovoce - potom můžete dokonce vynechat i stévii, protože džem je vynikajícím sladidlem.

 

Extra tip:

Pokud chcete, aby lahodná, sladká vůně zákusků a jiných sladkostí provoněla nejenom vaši kuchyň, ale i vás, vyzkoušejte Manna Pěnový tělový krém s kakaovým máslem a kokosovým olejem s majestátní čokoládově kokosovou vůní nebo pokud chcete na své pokožce vychutnat vůni lahodného, kořeněného vánočního cukroví, potom Manna Pěnový krém s bambuckým máslem s pomerančem a hřebíčkem je na to přímo stvořený. ?

 

Přeji vám klidnou přípravu bez stresu a požehnané sváteční dny! ?