I vy máte doma tekuté zlato?
I vás napadnou samé dobré věci v souvislosti s olivovým olejem?
Už v Bibli byl považován jako symbol míru - vzpomínáte si na holubici, která držela v zobáku olivovou ratolest a která se po povodni objevila na Noemově arše?
Nebo si vzpomeňte na starověké olympioniky, kteří dříve, než dosáhli cílovou rovinku, omotali svá těla olivovými ratolestmi, protože věřili, že lesklé listy dávají sílu a mládí. Mnoho starých spisů ho nazývá tekutým zlatem - není divu, protože má tisíce dobrých vlastností.
Olivový olej je tekutina charakteristické vůně a chuti, obvykle zlatožluté barvy, získaná z plodů olivovníku, oliv. Pochází ze středomořských oblastí, Španělsko a Řecko se také považuje za významné pěstitele v celosvětovém měřítku (možná je před nimi pouze Kalifornie).
Pozor, není všechno zlato, co se třpytí!
Co to znamená?
To znamená, že mezi olivovým olejem a olivovým olejem může být velký rozdíl. Dostupných je několik druhů, ale pokud dohlížíte na své zdraví, měli byste kupovat pouze extra panenský olivový olej, protože ostatní druhy mají nižší kvalitu. Extra panenský olej se vyrábí z prvního lisování bobulí, a proto obsahuje všechny účinné složky prvního sběru. V ostatních druzích je zanedbatelný obsah důležitých živin, takže si dejte pozor na to, že slova „pure - čistý“ nebo „virgin - panenský“ jednoduše nepokrývají extra panenský olej.
Proč je zdravý a jaké má účinky?
- Je bohatý na přírodní antioxidanty
- Obsahuje velké množství vitaminů (A, D, E)
- Je také bohatý na betakarotén
- Obsahuje nenasycené mastné kyseliny (Omega 6)
- Pomáhá začlenit vápník do kostí
- Zvyšuje odolnost buněk
- Má příznivý vliv na kardiovaskulární onemocnění
- Je lehce stravitelný, a proto se často doporučuje na problémy se žaludkem
- Snižuje zánět
- Je vynikající i při revmatických těžkostech
- Pomáhá při léčbě gastritidy a vředů - v případě vážnějších problémů se vždy poraďte s lékařem!
- Je také vynikající proti některým příznakům alergie
- Snižuje hladinu cholesterolu
- Díky obsahu vitaminů chrání pokožku - vyzkoušejte Mýdlo z extra panenského olivového oleje, které se také doporučuje pro osoby s citlivou pokožkou
- Vynikající pro péči o vlasy
Na co je třeba dohlédnout, aby si udržel kvalitu?
Olej skladujte na tmavém a chladném místě, aby jeho kvalita nebyla ovlivněna světlem. Po otevření ho zkonzumujte do jednoho roku, takto si budete jistí, že vaše tělo dostává správné živiny.
Jaké další výhody oleje znáte? Podělte se o ně na našem blogu!
Připomínky
Pro přidání komentáře musíte být přihlášení!