20 faktů, které musíte vědět o palmovém oleji

Už jste možná slyšeli o tom, že při přípravě Manny nepoužíváme palmový olej, protože cítíme odpovědnost za indonéské pralesy a v nich žijící orangutany.

Nyní se v 20 bodech můžete dozvědět i to, proč Vás nabádáme k tomu, abyste se přidali k táboru lidí, kteří odmítají palmový olej.


Těchto 20 faktů byste měli vědět o palmovém oleji

1. Palmový olej je nejpoužívanějším rostlinným olejem na světě.
2. Palmový olej se vyrábí z plodů palmy olejné, zejména na výrobu potravin a kosmetiky, případně pohonných látek. Je levný, snadno použitelný a je možné ho vyrobit velké množství.
3. Palma olejná pochází z Afriky, v současné době vznikají v Jižní Americe a Indonésii velké a rozsáhlé plantáže, aby vyhověli narůstající světové poptávce.
4. Rozšiřování plantáží palmy olejné je v současnosti hlavním důvodem likvidace deštných pralesů. Každou hodinu se vypálí a zničí prales o ploše, která se rovná rozloze 300 fotbalových hřišť, aby na jeho místě vyrostly palmové plantáže. Od roku 1990 zničili v Indonésii kvůli palmovému oleji faunu a flóru deštných pralesů o rozloze dnešního Německa.
5. Zničením pralesů se dostává do vzduchu velké množství oxidu uhličitého, co je jednou z příčin globálního oteplování a změny klimatu.
6. Za dvacet let se zvýšila produkce palmového oleje více než čtyřnásobně: minulý rok vyrobili ve světě už více než 60 milionů tun palmového oleje. Z toho polovinu v Indonésii, dlouho známé svojí nedotčenou přírodní krásou. Podle odhadu odborných kruhů se v roce 2016 dostane na světové trhy o dalších pět tun palmového oleje více.
7. Produkty z palmového oleje jsou přítomny všude. Naleznete je na regálech supermarketů i rychlého občerstvení. Je téměř jisté, že některé naleznete i ve své kuchyni, koupelně, pokud máte doma čokoládu, cereální tyčinku, sušenky, arašídový krém, margarín, kosmetické přípravky, krémy, líčidla.
8. Poptávka po palmovém oleji se v Evropě a Spojených státech zvýšila zejména od té doby, co je zákaz a pokuty za používání trans tuků, které způsobují onemocnění srdce a cévního systému.
9. Palmový olej se používá hlavně při přípravě polotovarů. Unie a organizace lékařských odborníků vyjádřili vážné obavy ohledně toho, jak zdravá je pravidelná konzumace zpracovaného palmového oleje.
10. Kvůli plantážím vysazených místo pralesů musí domorodé kmeny opouštět svoje domovy. Množství druhů zvířat a rostlin ztrácejí svůj přirozený životní prostor na místech, které byly dosud jedním z nejdůležitějších uzlů biologické různorodosti na naší planetě.
11. Při pěstování palmového oleje jsou nuceni k práci v nelidských podmínkách často i děti a novodobí otroci.
12. Kvůli pěstování olejových palem hrozí na stále větších plochách vyhynutí ohrožených druhů, jako jsou: sloni, nosorožci, tygři a orangutani. Před sto lety napočítali 230 000 jednotlivců a dnes žije podle World Wide Fund na ostrovech Borneo a Sumatra sotva 7 300 orangutanů.
13. Po plantážích palmy olejné dokáže během několika desetiletí přežít na zničené půdě pouze několik druhů rostlin, na plantážích téměř úplně zanikne i přirozený podrost.
14. Podle organizací na ochranu přírody kontrolovaná výroba palmového oleje nezajistí zaručeně čistý a kontrolovaný původ.
15. Podle organizací na ochranu pralesů ani pětina z celkově vyrobeného palmového oleje nepochází od certifikovaných pěstitelů. S tím související úroveň informovanosti spotřebitelů je také velmi malá.
16. Podle zprávy OSN se při výrobě palmového oleje používá velké množství umělého hnojiva a chemických postřiků, čím se znečišťuje půda i přírodní vodní zdroje.
17. Palmový olej naleznete na etiketách výrobků pod následujícím označením:

Palm Kernel, Palm Kernel Oil (PKO), Palm Fruit Oil, Palmate, Palmitate, Palm Stearine, Palm Kernel Stearin (PKs); Palm Kernel Olein (PKOo), Palmityl Alchohol, Palmolein,Partially Hydrogenated Palm and Palm Kernel Oil (PHP(K)O), Fractionated Palm and Palm Kernel Oil (FP(K)O), Palmitate – Vitamin A or Ascorbyl Palmitate, Glyceryl Stearate, Stearic Acid, Elaeis Guineensis, Palmitic Acid (Palmitinsav), Palmitoyl oxostearamide, Palmitoyl tetrapeptide3, Sodium Kernelate, Sodium Palm Kernelate, Hyrated Palm Glycerides, Cetyl Palmitate (palmitil-palmitát), Octyl Palmitate (oktil-palmitát).

18. Dokonce i pochybně známé SLS, teda Sodium Laureth Sulphate nebo Sodium Lauryl Sulphate odpovědné za pěnivost kosmetických přípravků, většinou uváděné jako první složka sprchových gelů, šamponů, tekutých mýdel, může být vyrobené z palmového oleje.
19. Palmový olej naleznete i v množství zdravě prezentovaných potravin nebo přírodních kosmetických přípravků. Ještě i doma vyrobená a v bio obchodech prodávaná přírodní mýdla, tělová mléka a sprchové gely jsou připravovány v rozhodující míře s použitím palmového oleje, proto se vyplatí přečíst si před nákupem etikety.
20. Proti ničení pralesů v zájmu pěstování palmového oleje vyhlašuje mnoho organizací na ochranu životního prostředí protestní akce. Přidávají se k nim i významné osobnosti jako Oskarový herec Leonardo DiCaprio, který se před několika měsíci vyslovil za záchranu orangutanů v Indonésii nebo známá a oblíbená primatologička - Dr. Jene Goodall.

Doufám, že tolik argumentů Vám stačí k tomu, abyste si vybrali produkty bez palmového oleje.