Se superpotravinami pro zdravější a krásnější pokožku

Večeře pro zimní večery, po které budete krásnější a spokojenější

Určitě už víte, jak velmi ráda chodím na trh. Při svátečních nákupech jsem měla možnost zhodnotit nabídku a zastavila jsem se v několika větších obchodech s potravinami. Zatímco jsem v duchu kombinovala nejchutnější a nejzdravější suroviny na sváteční menu, napadlo mě, že bych Vám ráda nabídla několik superpotravin, které zkrášlují pleť a které můžete kdykoliv sehnat i Vy sami. Tyto suroviny jsou všechny výjimečně prospěšné, a abych Vám ukázala jejich nejjednodušší způsob použití, připravila jsem z nich jednoduché menu na večer o dvou chodech. Chody můžete střídat podle vlastní chuti, základem je, abyste použili zdravé pochutiny bez chemikálií.

Proč je superpotravina tak super?

S pojmem ,,superpotravina” se v dnešní době setkáváme stále častěji. Pozitivní účinky těchto takzvaných superpotravin na lidský organismus jsou uznávané pro jejich vysoký obsah vitaminů, živin a antioxidantů. Dobrým výchozím bodem k jejich výběru může být poznání, že superpotraviny naleznete mezi bobulemi, ořechy, různými semínky, tmavozelenou zeleninou, citrusovým ovocem, rybami (losos, makrela, sardinky), celozrnným obilím, luštěninami a zeleninou s výraznou barvou.

8+2 superpotraviny, které jsou skutečnou živinou i pro pokožku

Špenát

Oblíbené jídlo Pepka námořníka- špenát je považován za přítele svalů, obsahuje velké množství živin a antioxidantů. Je jedním z hlavních zdrojů luteinu a obsahuje vitaminy B, C a E, draslík, vápník, železo, omega-3 mastné kyseliny a hořčík.

Ořechy

Ořechy obsahují takovou kombinaci vlastností, díky které se nacházejí na vrcholu žebříčku superpotravin. Obsah omega-3 mastných kyselin je vyšší než v lososovi, obsah polyfenolů je vyšší než v červeném vínu, ale ve velkém množství obsahují také proteiny, které jsou nevyhnuté pro svaly. Pokud budete konzumovat několikrát týdně hrst ořechů, budou Vaše vlasy a pokožka zářivější a kosti budou pevnější.

Sladké brambory- batáty

Sladké brambory jsou plné betakaroténů, které jsou přirozenou ,,protilátkou” proti stárnutí pleti, nemluvě o vitaminu C, který dokáže stimulovat tvorbu kolagenu v pleti. Poskytují tělu velké množství živin a vitaminů. O jejich příznivých účincích na organismus a o schopnostech předcházet některým onemocněním- škodlivé účinky pasivního kouření, cukrovka atd. si můžeme mnoho přečíst. Výzkum časopisu American Journal of Clinical Nutritio na dobrovolnících potvrdil, že mezi těmi, kteří během tří roků zkonzumovali denně polovinu menší sladké brambory, se snížila viditelnost vrásek na obličeji i o 10%.

Rajčata

V rajčatech se nachází antioxidant jménem lykopen, který zabraňuje stárnutí. Tato šťavnatá pochoutka, pokud je kvalitní a pochází z farmy bez chemického ošetřování, může být skutečnou lahůdkou pro Vaši pokožku. Na několika místech jsem četla o tom, že lykopen se uvolňuje zejména při vaření a pečení, přesto i tak používám rajčata čerstvá.

Mandle

Ve velké míře obsahují vitamin E, který je pro pokožku velmi důležitý. Pokud denně sníte 20 kusů mandlí, sníží se nepříznivé účinky slunečního záření na pokožku. Tato drobná jadérka jsou bohatá i na aminokyseliny a rostlinné steroly, které mají příznivé účinky na hladinu cukru v krvi, na vývoj a funkci svalů.

Lněná semínka

Lněná semínka jsou mojí nejoblíbenější superpotravinou. Před použitím je lepší je pomlet, protože jejich slupku organismus nedokáže dobře strávit, čím se živiny, které jsou obsaženy v samotném semínku nemůžou vstřebat (nepomleté jsou vhodné na čištění střev). Co všechno lněná semínka obsahují? Omega-3 mastné kyseliny, velké množství vlákniny a proteinů, které jsou všechny užitečné pro pokožku. Kromě jiného zmizí drobné skvrny a vyrovnají se drobné vrásky a nerovnosti kůže. Při zčervenání pokožky, její dehydrataci a různých iritacích mohou lněná semínka přinést viditelné zlepšení.

Avokádo

Je zdrojem vitaminů, které prospívají suché pleti. Avokádo je bohaté na betasitosterol, rostlinný sterol, který zabraňuje vstřebávání cholesterolu. Významný je i obsah kyseliny olejové, která pomáhá při srdečně cévních onemocněních, Avokádo je zelenina bohatá na vitaminy B, C a E a betakarotén. Pokud si vyberete zralejší, měkčí kusy,jejich konzumací se dostane do Vašeho těla draslík, fosfor, železo a sodík.

Mrkev

Mrkev patří k zelenině, která dokáže viditelně ovlivnit stav Vaší pleti. Ne náhodou se nachází v téměř všech dětských výživách. Je to z toho důvodu, že tato zelenina je plná vitaminů. V mrkvi obsažený vitamin A způsobuje, že pokožka produkuje méně odumřelých buněk, proto pokud jsou póry pokožky ucpané mazem a odumřelými buňkami, pravidelná konzumace mrkve může být dobrou pomocí. Vitamin A aktivuje pigmenty, pokožka při opalování dříve zhnědne a bude působit zdravěji, Díky obsahu křemíku, který posiluje pojivové tkáně, což je také velmi důležitý faktor, Vám pomůže zachovat si déle mladistvý vzhled pokožky.

Kiwi

Toto drobné ovoce působí na organismus jako energetická bomba. Určitě jste si i Vy všimli, jak dokáže jedno kiwi povzbudit. Za tuto vlastnost můžeme poděkovat dužině a slupce, která je bohatá na vitamin C a antioxidanty. Podobně jako rajčata, také kiwi obsahuje i luteiny, proto se říká, že pro pokožku má jedno kiwi hodnotu výplně obličeje.

Tmavá čokoláda

Čokolády, které mají minimální obsah kakaa 60% zařazujeme do kategorie superpotravin. Pozitivní účinky má tmavá čokoláda, která se vyrábí použitím kakaového másla, bez použití hydrogenovaných olejů, ze skutečných kakaových bobů, pěstovaných na ekologických farmách. Čím je barva čokolády tmavší, tím obsahuje více flavonoidů, a tím je také zdravější. Kromě obsahu antioxidantů v ní naleznete minerální látky, které jsou všechny potřebné pro organismus a buňky pokožky.

Říká se, že ve slupce kiwi je velmi mnoho živin. Proto nechám kiwi nejdříve zmrazit, potom nakrájím na kolečka i se slupkou (pokud je dost měkké, dá se i kráječem na vajíčka). Rozpustím půl tabulky kvalitní tmavé čokolády a namočím do ní plátky kiwi napíchnuté na párátka. Kyselé kiwi a hořká čokoláda způsobí ve Vašich ústech přímo výbušnou chuť; uvidíte, bude to dokonalé zakončení dne po lehkém salátu se semínky. Teď, když už víte, které superpotraviny jsou zdravé a prospěšné kůži, nepotřebujete nic více, jen je dále zkoušet a podle vlastní chuti kombinovat tyto zkrášlující poklady kuchyně.